踏進裡面感覺到日式氛圍非常濃厚
好像走進日本的居酒屋的感覺
有一個溫馨小包廂
也有公主喜歡的吧台區
先來介紹單點的串燒烤物~
章魚腳燒串
外硬內軟帶點Q彈的口感!不錯!
醬燒雞環串
醬鹹甜鹹甜雞肉不乾澀裡面有一咪咪軟骨兒
#偷偷說阿比不吃軟骨他都會襯掉
烤玉米
不會乾乾硬硬的唷!
醬也不會搶光了玉米本身的甜味
帶殼玉米筍
吃原味就多汁又鮮甜~
今天喝網美款特調~
藍色珊瑚海=>雪碧的哥哥
夢幻戀星空=>美粒果柳橙汁的妹妹
今天阿比大爺決定攻頂吃2000元套餐!!!!!
公主既期待又怕受傷害啊~~~
#阿比只擔心他的口袋
重頭戲來溜~
無菜單料理開始上菜!
首先是前菜~
紫蘇醋蝶豆花
醋味清新開胃又順口
酥炸軟殼蟹
外酥內軟不刮嘴
水果沙拉
嗯....就是沙拉啦
浮誇系茶碗蒸=>公主的最愛!!!!!!!
鮭魚卵璀璨的鮭魚卵閃閃發亮
還有一顆超大的鮑魚
彈牙鮮甜又多汁
#聽老闆說幾分鐘前鮑魚還在動
蒸蛋很古溜唷!
裡面有滿滿的料跟蛤蠣耶!
大蛤蠣鮭魚味噌湯
鮮甜不死鹹
大蛤蠣好療癒喔
一整隻大沙公!!!好過癮!!!
蟹螯裡的肉，超大塊細緻有彈性
蟹殼裡有濃郁的蟹膏可以吃耶!
骰子牛
外表熟透
裡面呈現粉紅色的肉質
咬下去肉汁純粹鮮甜
沾玫瑰鹽就好好吃~
帝王蟹腳就有點失望了.....
有點空洞肉縮很小乾乾扁扁的
烤天使紅蝦
肉質香韌甘甜，熟度烤的恰恰好
焗烤波斯頓龍蝦=>阿比的最愛❤️❤️❤️
龍蝦肉很飽滿
嫩Q的口感搭配鹹香的焗烤
又香又甜好好吃
比目魚鰭邊握壽司
鮮嫩的肉質
化在口中的瞬間滿滿油脂香氣
鰻魚握壽司
肉質軟嫩，醬烤超入味不死鹹
還帶點微甜的滋味
星鰻握壽司
口感細緻有一點點脆度
連骨頭都可以直接吃喔!
刺身都沒有吃到筋!很棒!
鮭魚軟嫩厚實
旗魚肉質綿密
鮪魚軟中帶一點點Q
花枝新鮮脆口
還有放上蝦卵佐味啵啵啵的
鯡魚清爽鮮脆
天使紅蝦緊實不軟爛!!!
海膽沒有腥味跟苦味唷!
還會回甘~~~
還有一個公主超愛的❤️❤️❤️❤️❤️
酥脆的海苔上大干貝，干貝上鋪上海膽
都流口水了啦!
最後最後
還有芒果冰淇來當甜點耶!
名古屋料亭的無菜單料理
有著浮誇的擺盤
說實話
雖不是走高質感的吃巧不吃飽的那種懷石料理
但也不是用一堆便宜的食材讓你吃粗飽
重質也重量
絕對是可以吃的很滿足的唷!
而且~
海鮮要夠新鮮才能用原味的烹調就上桌啊!!!
主菜裡幾乎都是最簡單的方式呈現海鮮的原味
推薦大家可以攻頂試試看喔!
2000元套餐需事先預約~
所以內容會隨季節&當天漁貨變化喔!
是不是很有驚奇感呀!
刺身表現得也不錯~
烤物部分表現也中規中矩
店內擺放不少日本酒
也有暢飲方案耶!
很適合三五好友下班後聊天小酌一番的好場所
公主阿比是點1份無菜單2000元套餐+一些串燒
很推薦大家這樣點唷!
可以吃到自己想吃得+菜單上沒有的隱藏版
其實就超飽足的啦!
(注意:如果整桌沒有每個人都點無菜單無法吃到飽喔)
貼心提醒 未成年請勿飲酒 開車不喝酒
名古屋料亭 中正店
地址 : 新竹市東區中正路96巷4號
電話 : (03)527-7155
人真的很多!!!!
一定要預先電話訂位喔!
營業時間 : 17:30~03:00
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